液氮(常写为LN2),是氮气在低温下形成的液体形态。液氮温度为-196℃;1立方米的液氮可以膨胀至696立方米 21°C的纯气态氮。液氮是无色、无味,在高压下低温的液体和气体。因液氮的超低温能使食品迅速降温冻结,能很好的保持食品的质地,并且不会对食品产生任何影响,而且安全环保,无污染,是一种理想的速冻技术,目前国内一些高附加值的食品纷纷选择液氮速冻。
上海申中气体有限公司依托先进的科技之源,严格的科学管理态度,以独特的管理理念和经营思路,促进企业的发展。公司主要经营常规气体:氧气、氮气、氩气、氦气、氢气、甲烷、丙烷等瓶装压缩气体和溶解乙炔,液氧、液氮、液氩、干冰等深冷液化气体。其中特种气体广泛应用于航天、电子、光纤通讯、机械制造、食品、医疗等众多领域,可为稀有行业及特种行业等高端制造客户提供新选择。
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